Thang máy thực phẩm là dòng thang máy tải hàng có nhiều tải trọng và kích thước, phù hợp sử dụng tại các nhà hàng, khu bếp trong trường mầm non, khách sạn,...Thiết bị này có công năng chính là chuyên dùng để chở thức ăn lên các tầng cao. Ở bài viết dưới đây, Thang Máy Nhà Việt sẽ chia sẻ với các bạn về sự quan trọng của thang máy thực phẩm.
Thang máy thực phẩm (hay còn gọi là thang tời thực phẩm, thang tải thức ăn) là thiết bị vận chuyển chuyên dụng dùng để chuyển đồ ăn, thức uống, nguyên vật liệu hoặc vật dụng nhẹ giữa các tầng trong nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, bệnh viện hoặc nhà xưởng sản xuất.
Khác với thang máy tải khách hoặc tải hàng có kích thước lớn, thang máy thực phẩm thường có thiết kế nhỏ gọn, chịu tải từ 50kg đến 300kg, tùy nhu cầu sử dụng. Kích thước phổ biến của cabin thường dao động từ 500x500mm đến 800x800mm.
Theo thống kê từ Hiệp hội Quản lý Nhà hàng Việt Nam (2023), các nhà hàng lắp đặt thang máy thực phẩm giảm trung bình 30–40% thời gian phục vụ, từ đó giúp xoay vòng bàn nhanh hơn và tối ưu doanh thu.
Ví dụ: Một nhà hàng 5 tầng phục vụ 150 khách/lượt có thể tiết kiệm tới 20–25 phút/lượt phục vụ nhờ việc chuyển món nhanh chóng, không cần nhân viên di chuyển thủ công giữa tầng trệt và bếp.
Việc nhân viên bưng bê thức ăn thủ công dễ gây ra sai sót, đổ vỡ, thất thoát hoặc mất thẩm mỹ món ăn. Thang máy thực phẩm giúp đảm bảo món ăn được giữ nguyên nhiệt độ, chất lượng và trình bày đẹp mắt khi đến tay thực khách.
Các mẫu thang máy hiện đại được thiết kế bằng inox 304 – chất liệu chống gỉ, không bám bẩn, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, cabin thang thường có chế độ đóng kín tự động, tránh côn trùng hoặc vi khuẩn xâm nhập.
Công suất tải: 50–100kg
Ưu điểm: Tiết kiệm diện tích, dễ lắp đặt ở bếp, quầy bar.
Ứng dụng: Nhà hàng nhỏ, quán cà phê, quán ăn gia đình.
Công suất tải: 100–300kg
Ưu điểm: Dễ lấy đồ từ cả hai bên, thích hợp phục vụ cả bếp và bar.
Ứng dụng: Khách sạn lớn, nhà hàng 3–5 sao.
Dạng cửa mở tay ngang: tiết kiệm chi phí, dễ lắp.
Dạng cửa cuốn tự động: sang trọng, an toàn, thường dùng tại khách sạn cao cấp.
Giá thành dao động tùy theo thương hiệu, tải trọng và tính năng.
Loại thang | Tải trọng | Giá tham khảo (VNĐ) |
Mini 50kg | 50kg | 30–40 triệu |
Trung 100kg | 100kg | 45–60 triệu |
Cao cấp 200–300kg | 200–300kg | 70–120 triệu |
Ngoài ra, chi phí có thể bao gồm phần khung giếng thang, chi phí bảo trì định kỳ và bảo hiểm thiết bị.
Chất liệu an toàn: Ưu tiên inox 304, tránh các vật liệu dễ gỉ, ảnh hưởng đến thực phẩm.
Tải trọng phù hợp: Tùy vào lưu lượng món ăn, khối lượng đồ cần chuyển.
Kích thước cabin: Cần vừa đủ để đặt khay thức ăn lớn mà không lãng phí không gian.
Tiêu chuẩn kỹ thuật: Đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về điện, an toàn cơ khí, có giấy chứng nhận kiểm định.
Thương hiệu uy tín: Ưu tiên các đơn vị có kinh nghiệm thi công thang máy thực phẩm như Mitsubishi, Fuji, hoặc các hãng nội địa có bảo hành dài hạn.
Thang máy thực phẩm không chỉ là thiết bị hỗ trợ phục vụ, mà còn là giải pháp thông minh giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh, tăng tính chuyên nghiệp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với những nhà hàng, khách sạn hoạt động chuyên nghiệp và có quy mô, đầu tư vào hệ thống thang máy thực phẩm là lựa chọn tất yếu trong thời đại hiện đại hóa và tự động hóa ngày nay.
Công ty TNHH Thang Máy Nhà Việt là đơn vị chuyên cung cấp và lắp đặt thang máy gia đình, thang máy tải khách, thang máy tải hàng,... với mẫu mã đa dạng, kích thước linh hoạt. Nhà Việt có trụ sở tại Vũng Tàu, xưởng sản xuất tại TP.HCM và 2 trạm sửa chữa tại 2 thành phố lớn là TP.HCM và Nha Trang.
----------------------------------------------
CÔNG TY TNHH THANG MÁY NHÀ VIỆT
Địa chỉ: 1459/7 Đường 30/4, Phường 12, TP. Vũng Tàu, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Nơi sản xuất: Đường Liên Ấp 1,2,3, Ấp 2, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh, TP.HCM
Trạm sửa chữa tại TP.HCM: 122/2B Bùi Tư Toàn, Phường An Lạc, Quận Bình Tân, TP.HCM
Trạm sửa chữa tại Nha Trang: Hẻm 61 Cầu Dứa - Phú Nông, Vĩnh Ngọc, Nha Trang, Khánh Hòa
Điện thoại: 093 339 68 00
Hotline: 079 87 18 118
E-mail: thangmay@viethomelift.com
.png "KIỂM ĐỊNH THANG MÁY - QUY TRÌNH, THỜI HẠN KIỂM ĐỊNH (PHẦN 2)")
